11.01.2024
Вместе вкуснее, или Перспективы коллективной продовольственной безопасности
Продовольственную безопасность хотелось бы обсуждать как проблему равноправного доступа к шведскому столу. Но пока приходится сконцентрироваться на том, кто займётся «кухней»: планированием меню, закупками, управлением запасами холодными зимами и засушливым летом. И делать это нужно по-новому, вместе. Потому что по-старому не получается.
Анастасия Лихачёва
Подробнее